银耳莲子雪梨汤的吃法,莲子有养心安祥的功效，中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率。银耳的营养成分也很高，历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。另外，雪梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。总的来说这是一款美味却有不缺营养的美食

1莲子银耳雪梨

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准备雪梨、莲子、银耳、冰糖

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莲子和银耳分别浸泡，我这次用的是干莲子，所以要浸泡；(PS:图的莲子比较大多，我要煲汤用，所以没另外拍照）

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雪梨去皮去籽，切块，浸泡的莲子去芯洗干净捞出，浸泡的银耳去黄色头，捞出；所以材料一起放入锅中

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放入冰糖，加入适量的清水

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高压炖40分钟即可

2银耳百合莲子雪梨

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温水泡发莲子、百合、银耳，水温40度左右，用手摸上去不烫手就可以，泡30分钟

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雪梨削皮，去核，切块

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砂锅内放入准备好的莲子、百合、银耳 ，加水煮半个小时后放入雪梨、冰糖，小火煮半个小时后大功告成

3山药雪梨银耳莲藕羹

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处理食材咯~泡发的银耳切小朵，莲藕切片

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山药滚刀切块（大家是不是都怕处理山药呢，切完手上痒痒的我们来解救你！ 山药削皮的时候大家可以带上手套，然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿，这样不仅可以去除山药的粘液，还会变得更白呢~）雪梨切两半去核

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将所有食材放入锅中，加入大约2kg清水，30克冰糖，适量枸杞大火烧开后，转小火熬制到银耳粘稠即可。

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哇哇哇 开锅真的飘香四溢！雪梨的甜，莲藕山药的清香，都被激发出来再也不是我们平常吃的普通的银耳羹！也可以根据个人口味喜好，放椰奶哦！

4银耳雪莲子汤

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准备食材

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银耳浸泡，清洗干净，掰成小片。

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将银耳、红枣、雪莲子加入压力锅内，

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加入900ml水。

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选择食材蹄筋，烹饪方式煲汤，然后重复开启1次。等到结束，手动排气，打开盖子加入冰糖，枸杞，继续保温，等待冰糖化开即可。

5罗汉果银耳雪梨汤

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准备食材：雪梨、罗汉果、银耳

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银耳用适量的清水泡发，泡发时间约二个小时

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雪梨洗净去皮，取一半切成小块，银耳清洗干净，去掉根部，摘成小朵，罗汉果外皮清洗擦干，取半个（个头不大，用了半个）

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养生壶中先放入银耳，再放入雪梨块

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罗汉果掰碎，连皮一起放入过滤茶篮中，顺时针旋转安装到壶盖上

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养生壶中放入1000毫升的水，盖紧壶盖，将壶放到底座上，接通电源

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先按一下底座上的养生汤按键，再按一下开始键，养生壶开始工作，时间为60分钟，很快壶中的水烧开

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时间到，养生壶发出”哔“的声音，表示工作已经完成；此时去掉电源，可以直接开喝，也可以选择“保温”按键，再按“开始/暂停”按键，开始进入保温模式