小编今天推荐一道烘焙系列_手指饼干教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢!

1烘焙系列_手指饼干

1. ^_^ 准备食材。把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

2. ^_^ 蛋清打起泡后加入1/3细砂糖。

3. ^_^ 打到变得粘稠后在加入1/3细砂糖。

4. ^_^ 打到有纹路了倒入最后的1/3细砂糖继续打。

5. ^_^ 知道搅拌器提起有直立不到的小尖。

6. ^_^ 蛋黄倒入细砂糖拌匀。

7. ^_^ 把打好的蛋白放入蛋黄中拌匀，不能顺着一个方向搅拌，最好是从下像上。

8. ^_^ 筛入低筋面粉，搅拌均匀。从底部向上搅拌不要划圈。

9. ^_^ 装入裱花袋，剪开一个小口就行了，也可以用中号圆形裱花嘴也行。

10. ^_^ 挤出长条形状，放入烤箱190度烤10分钟就好了。（我挤得有点丑，请忽视）

11. ^_^ 这样就做好了。