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十一回农村老家了一趟，看着在灶台前面张罗饭菜的母亲，不断加柴的父亲，不禁觉得心头一热，好熟悉的感觉，似乎回到了从前。

生活在都市久了，要想再吃到这充满柴火香气的饭菜很难了，即使在村里，现在也没有几家家里还有土灶了，毕竟日子过好了，谁还愿意灰头土脸的去烧火做饭，其次现在为了改善农村的生态环境，也不提倡用柴火了。

但是最近网络上流传一个说法，有专家就觉得土灶应该禁止。具体是网友炒起来的话题还是真有专家这么说，我们不知道，但从网络流传的信息来看，主要有3个理由：

第一，农村的土灶污染环境，产生滚滚浓烟

农村土灶是要燃烧大量柴火树枝的，这会产生大量的有害气体，污染环境。第二，烧柴的需要砍伐树木

现在不断地砍伐森林树木已经造成大量的山体崩塌，树木资源锐减，再用柴火烧饭，则需要更多的树木，现在种都来不及不能再砍了。

第三，土灶容易造成火灾

在厨房安置土灶，柴火堆积在旁边，稍有不慎就会在加柴的时候带出火苗烧到其他柴，容易引发火灾。

看似这些理由非常充分，似乎真的要一拆到底了，但是如果仔细想一想，专家的这些说法太片面了，在农村的老农们却不这样认为，听听他们怎么说：

第一，土灶做饭，环境污染远没有化工废气大

土灶做饭不是这段时间才开始的，已经有上千年的历史了，在以前我们也是用的土灶烧饭，但是环境也没因此而受到影响，依然绿草茵茵，相反的随着工业化脚步的加快，化工厂的浓烟已经漫步整个天空，而土灶有化工厂污染大？如果要整治环境，你先把化工厂废气、汽车尾气这些都整治完了！

第二，土灶用的柴是枯枝废叶，并不砍伐树木

只有真正在农村生活的人才知道，农村的土灶烧饭，并不会去瞎砍伐树木，用的枯树枝而已，甚至有些地方的人是收集散落的灌木和干枯的松枝，很少有农民会大片砍伐树木来烧火做饭，即使农民们想去砍，法律也是不允许的。

第三，对于农村老人来说，土灶反而更安全

容易引起火灾的危险因素确实有，但是相对于换上煤气灶反而更安全，为什么呢？因为在农村生活的大部分是老人，老人家容易健忘，所以忘记关掉煤气阀门的事情很正常，但是一旦忘记关，又在密闭环境，人更危险！

所以说，农村的土灶该不该拆掉，还是要看农民们自主的意愿优先，不能一刀切，根据当地的实际情况，因地制宜才是根本，你们觉得呢？（图文来自网络，如有侵权，请联系删除）

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