黄瓜采收后放入恒温冷库中保存。

黄瓜釆收后需平放存入气调库。

把刚采收的黄瓜单放入大缸内，存放在10℃左右的环境中，3～5天打开缸口，挑选出一部分上市。然后在缸内放一盛有新鲜铁屑与少量食盐混合物的小盘，利用铁的氧化过程耗氧，降低缸内氧气的含量。由于在低氧条件下降低黄瓜的呼吸消耗，因此可延长贮藏时间。

收获黄瓜时把瓜把一起摘下来，然后在大水缸之类的容器里放进足够水，水面上放上洁净的隔板儿，隔板儿上铺一些湿的麻袋，在湿麻袋上均匀摆上黄瓜，最后把大缸盖上盖儿。这种保鲜的方法相对简单，保鲜的时间可以达到半个月到20天。卖黄瓜的时候把把剪掉，看起来新鲜如初。

不要用水洗，干装进保鲜袋，放入冰箱里保藏就可以了。

黄瓜采收后需要恒温库存储。

黄瓜采收后要及时上市出售，要做好保鲜工作。

黄瓜采收后冷库保存或者冰箱保存。