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虾仁冬瓜茸怎么做最好吃

虾仁冬瓜茸怎么做最好吃

虾仁冬瓜茸是一道清爽可口的菜品,融合了海鲜的鲜美与冬瓜的清甜。要做出最好吃的虾仁冬瓜茸,首先选用新鲜的虾仁和嫩滑的冬瓜,切丝备用。接着,在锅中热油,爆香蒜末,加入虾仁翻炒至变色,再加入冬瓜丝翻炒均匀。调入适量盐和味精,最后撒上些许葱花点缀,炒匀即可。这道菜清淡不油腻,口感鲜美,营养丰富,适合夏日消暑,是家常菜中的一道佳品。

虾仁冬瓜茸的做法其实非常简单。美食网美食提供虾仁冬瓜茸的做法大全,虾仁冬瓜茸的家常做法,提供虾仁冬瓜茸的做法建议,教你虾仁冬瓜茸怎么做,虾仁冬瓜茸怎么做好吃。虾仁冬瓜茸的做法简单易学,让你快速学会

虾仁冬瓜茸的做法

步骤1:准备好所用食材。

步骤2:把速冻虾仁解冻后洗净。

步骤3:冬瓜去皮切成小丁备用。

步骤4:汤锅中加入史云生上汤。

步骤5:再加入冬瓜丁。

步骤6:大火煮开,转小火煮至冬瓜丁软烂后加入沥干水分的虾仁。

步骤7:勾入薄芡。

步骤8:关火后,撒上香葱碎即可。

步骤9:把鸡蛋打散后,顺着锅边慢慢倒入锅中。

步骤10:关火后,撒上香葱碎即可。

虾仁冬瓜茸烹饪技巧

蛋液要在勾芡后顺着锅边慢慢加入,这样就可以轻松的形成蛋花了。

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