"无敌黄金锤"是一款深受喜爱的美食，其酥脆的外皮和绵软的内馅让无数小馋猫为之倾倒。制作过程虽简单，却有着独特的技巧。首先，选用优质的面粉和新鲜的食材，如鲜肉、虾仁等，再配以秘制调料。接着，将面团包裹馅料，成形后入油炸至金黄酥脆。最后，撒上特制的黄金糖浆，瞬间秒杀无数味蕾。这道美味佳肴不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。

学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!无敌黄金锤是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！

鸡翅根洗净控干水份

用刀在鸡翅根细头处切一圈将筋膜切断，顺着骨头把鸡肉用刀推至翅根顶部，露出骨头，将肉整成圆圆的肉锤形。

取一容器将烤肉料加水调成糊状；再将一个个的肉锤逐个放入腌料中均匀沾满酱汁；盖上盖放入冰箱冷藏腌一个晚上入味；

准备一个小碗两个碟子分别放：面粉、鸡蛋液和面包糠；

将腌制好的肉锤先蘸一层面粉，再蘸一层蛋液，最后再裹一层面包糠；

依次做好所有的肉锤；

小锅中加油，待油温5成热时，将肉锤放入用小火炸制。

约2-3分钟后再开大火炸一下。

炸好的肉锤沥一下油，再放在厨房用吸油纸上将多余的油吸去，上桌前用锡纸在翅根的骨头上包一圈即可。