瓦罐焖鸡是一道著名的湖南菜，以独特的瓦罐烹饪方式和鲜美的味道而闻名。在邵阳，你可以在各大餐厅、饭店、美食街或者一些著名的本地小吃店找到这道美食。

首先，你可以前往邵阳市区的一些知名餐厅和酒楼，比如邵阳市区的河东饭店、红日饭店、湘菜馆等，这些大型餐饮机构通常提供正宗的瓦罐焖鸡。此外，你也可以在邵阳的各大商业区或美食街寻找一些特色餐饮店，通常这些地方也会提供瓦罐焖鸡。

此外，如果你想尝尝当地特色小吃店的瓦罐焖鸡，可以前往邵阳的一些著名小吃街区，比如南门商业街、岳华路美食街等，那里聚集了大量本地小吃店，提供着各式各样的美食，很可能可以找到正宗的瓦罐焖鸡。

另外，可以向当地的居民进行询问，他们通常会给你一些建议和推荐。还有一些当地的美食APP，比如大众点评、美团等，上面也有很多用户对餐厅和小吃店的评价和推荐，可以通过这些APP找到离你较近的店家。

在邵阳地区，瓦罐焖鸡是比较常见的一道美食，你可以很容易地在各大餐饮场所和当地小吃店找到，并且享受到正宗的口感和独特的烹饪风味。