烧烤店的黄豆是一道受欢迎的小吃，其制作方法简单易学。首先，将干黄豆浸泡在清水中约4-6小时，直至它们变软。然后将浸泡后的黄豆沥干水分。在一个大碗中，调配适量的盐、黑胡椒粉、辣椒粉和其他调味料，根据个人口味自由调整。将沥干水分的黄豆放入调味料混合物中，均匀地涂抹在表面。接着将黄豆放入预热的烧烤架上，烤制大约10-15分钟，直至金黄酥脆。烧烤店的黄豆可以搭配啤酒或其他饮品，成为开胃小吃或下酒美食。这道简单的烧烤店黄豆小吃，口感香脆，给人带来美妙的食欲享受。

原料：干笋150克，黄豆适量，葱、姜、蒜各适量

调味料

酱油2大匙，糖1大匙，盐、味精、五香粉各少许，高汤适量

做法

1、黄豆洗净后用温水泡1个小时．至胀发后捞出沥干备用。

2、干笋用清水浸泡至软后，切小丁用少许盐和酱油略腌。

3、炒锅烧热油，放黄豆、笋丁及调味料略炒片刻，加入高汤，烧至汁收入味即成。