要想把山药去皮，常用的方法有刮皮、削皮等，但这些方法操作繁琐且浪费山药。其实有个小妙招能轻松去皮，那就是用盐水浸泡山药。首先，将山药洗净后切成段，然后将山药段放入盐水中浸泡30分钟。盐水能软化山药表皮，使其去皮变得更加容易。之后用刷子轻轻刷去表皮，就能快速去除山药的皮。这个方法不仅操作简便、高效，还能保持山药的完整度，避免浪费。使用盐水浸泡的小妙招，让我们轻松地解决了去皮的难题，让山药处理更加便捷。

下面小编要跟大家分享山药怎么去皮？山药去皮小妙招，简单的过程中其实暗藏玄机，还是要细心学习，喜欢还请记得收藏哦！

山药怎么去皮？山药去皮小妙招

山药好吃，但去皮是个麻烦事，想避免去皮痒手就得掌握正确的方法，下面介绍三种山药去皮的方法：

一、烫煮

准备一锅开水，洗净山药后，直接丢入水中烫煮一下。这样，山药皮基本熟了，原有的过 敏原被破坏，再接触就不会过敏了。而且，山药在起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就能轻松地除去外皮。但要注意煮的时间不要过长，而且最好整根煮，不要切开。

二、刀削

把山药外皮洗干净后，最好带个手套，或在手上套个保鲜袋，然后再削皮。

切成5里面左右的段，然后用去苹果刀慢慢削，或者用干净的钢丝球边洗边擦。

用干净的清洁球来回轻轻搓，搓山药时可对着水龙头下边放水边搓，水可放小的，免得浪费水，这样搓出的山药不会使你的手痒，也不会变色，并且还不会粘手。

小编