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很多美食营养丰富平日里却被我们忽视了，今天推荐一道麻酱豇豆食谱，简单几步便能轻松完成，并且营养家研究发现此道菜谱不仅简易美味而且营养丰富，能补充人体内多种微量元素。健康学起来。

材料

独蒜去衣后用压蒜器压泥，放在大碗里待用

豇豆洗干净后切成段。锅烧水，加了少许油盐，水开后把豇豆放进去焯至仅熟捞出，沥干水份

焯好的豇豆放大碗里，加一点点盐，拌匀

另用一碗，挖一勺芝麻酱，加麻油、盐、少许白醋，用凉白开逐次加入，慢慢化开。

豇豆上碟排好

淋上麻酱，大碗里的蒜蓉不要浪费，放豇豆上装饰。

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