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蕃茄菜花是一道美味的家常菜，既健康又营养。要让蕃茄菜花做得好吃，首先要选择新鲜的食材。新鲜的蕃茄和嫩绿的菜花是成功的关键。其次，在烹饪过程中要注意火候和时间，避免蕃茄和菜花过度煮烂而失去口感。可以尝试将蕃茄和菜花一起爆炒，保持它们的原汁原味。另外，可以尝试加入适量的调味料，如盐、胡椒和少许糖，以增添风味。最后，可以根据口味需求加入一些其他配料，如蒜蓉、香菜等，让菜品更加丰富多样。总的来说，关键是保持食材的原汁原味，注意火候和调味的技巧，让蕃茄菜花清爽可口，令人食欲大增。

【蕃茄菜花】1、热锅化开黄油下蒜片爆香2、下切成小块的蕃茄爆炒至软身，并放些许白糖调整酸味3、下处理好的菜花炒匀4、加入小小盐酱油...

1蕃茄菜花

1.热锅化开黄油下蒜片爆香

2.下切成小块的蕃茄爆炒至软身，并放些许白糖调整酸味

3.下处理好的菜花炒匀

4.加入小小盐酱油炒匀

5.加盖焖煮5分钟

6.撒上少许黑胡椒粉炒匀出锅装盘即可

2蕃茄菜花

1.花菜切小块，蕃茄也切小块，蒜剁末

2.锅中放油，将蒜炒香

3.放入花菜翻炒片刻

4.加入蕃茄，翻炒片刻，再加一点点水，盖上锅盖，小火烧七八分钟，水烧得差不多干了就可以了,加盐出锅。我喜欢吃软点的花菜，所以加的水比较多一些

3蕃茄菜花

1.菜花入开水锅焯烫过凉备用

2.小番茄洗净切半，葱切丝

3.锅加油，小番茄入锅炒软

4.下入葱丝、花椒粉，加少许糖

5.下入菜花炒匀

6.加盐调味即可

7.下饭菜～

4干煸菜花

1.锅烧热，放少许油，放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香

2.放入猪肉丁，炒至肉变色

3.倒入一汤匙生抽

4.放入洗净、掰成小朵的菜花，大火翻炒，直到菜花炒熟

5.加入青红椒丝，加少许盐提味，翻炒均匀即可

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