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草莓种植技巧:预防畸形果的必知要领和原因解析

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预防草莓畸形果是种植者们在生产过程中极为关注的问题。要想有效预防草莓畸形果的产生,就需要掌握一些关键要领。首先,确保土壤的PH值平衡,提供充足的阳光和水分,合理施用营养肥料。另外,定期除草和适时修剪是十分重要的。草莓畸形果的产生通常和多种因素有关,包括自然环境、病虫害侵袭、不当的施肥和管理等。要有效预防畸形果的产生,就需要全面了解并掌握这些因素。通过采取科学的种植管理措施,可以有效降低草莓产生畸形果的风险,提高产量和品质。

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冬季草莓快结束了,但夏季草莓正在进行时。无论是冬季还是夏季,草莓畸形果都会发生。经常遇见莓友询问草莓畸形果怎么预防?今天,咱就来掰扯掰扯。

首先来说说什么是畸形果?畸形水果是指那些长相古怪、凹凸不平的畸形水果。

草莓上的畸形果大家都见过,扇面型、手指头型、双果型、鸡冠型等等。而造成这些现象的原因又有哪些呢?需要强调一点,草莓的畸形果和使用激素没有关系。

原因一:品种原因

不同品种的雌雄花是有一定差异的。通常草莓都是雌雄同株同花,但也有雌雄异株的品种。其次,有些品种虽是雌雄同株同花的完全花,但育性不同。且有些品种雄蕊短、雌蕊长、花粉少、发芽能力弱,不易授粉;还有的品种一级果序是无雄蕊的雌花,也会因受精不完全而发生畸形果。还有些品种稔性花粉少,自身育性不高容易造成授粉障碍,且棚室里没有混种其他花期相同、花粉多、育性高的品种从而出现畸形果现象。通常休眠浅、耐寒性强、花粉多且健全的品种不易出现畸形果,但随着栽培年限的延长,一般3-4年后就会出现品种退化现象,导致畸形果发生率增加。

原因二:花芽分化

草莓在花芽分化期受到低温(5℃以下)或高温(25℃以上)的影响,会阻碍花芽分化,导致花芽分化不完全,形成畸形花,结果后发育为畸形果。

原因三:花朵次级

在草莓上有一个特点:低次级花易出现雄性不稔,高次级的花易出现雌性不稔。雄性不稔的花只要有其他良好花粉完成正常的授粉受精即可正常的坐果发育。而雌性不稔则不能坐果或坐果不良形成畸形果。种植草莓的朋友都知道,第一茬果基本没有畸形果,而二茬、三茬畸形果就比较多了,就是因为这个原因导致的。

通常一级序果正常果可达90%以上,畸形果占5%左右,不坐果的很少,管理得当的棚室可以做到一序果完全没有畸形果。二序果正常果占80%-90%,畸形果占5%-15%,不坐果占5%左右;三序果正常果占60%-70%,畸形果和不坐果的各占15%-20%。

原因四:温度和光照

开花授粉离不开温度和光照。适宜的温度和光照条件有利于草莓开花授粉,而不适宜则会导致草莓授粉受精不良出现畸形果。

草莓花在平均气温达10℃以上时即能开放。温室或大棚栽培,早晨花瓣即张开,数小时后,花药开裂。露地栽培情况下,温、湿度适宜时,早晨开花后,花药能马上开裂。晴天气温高、空气干燥,花粉容易传播。授粉受精的临界温度为11.7℃,适宜温度为13.8~20.6℃。花粉发芽以25~27℃为最好,20℃或35℃时,也能有50%的花粉发芽。花期温度较低,花瓣不能翻转,花药开裂迟缓。低于10℃或高于40℃气温,影响授粉、受精,导致畸形果。北方地区温室栽培,花期一定要注意保温。南方温暖地区,塑料大棚里绝对不能超过40℃。

草莓的花粉在开花前15天内形成,此阶段光照不足则会导致花粉发芽率降低,影响受精造成畸形果。

原因五:室内湿度

花粉的传播与棚室内的湿度有很大关系。当室内湿度大于85%以上时,花药不易开裂,容易黏在一起,这会造成子房授粉不完全形成畸形果。通常草莓花药开裂的最适湿度为30%-50%,柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50%-60%。湿度过高或过低都不利于花药的开裂,最终造成不能授粉受精或授粉受精不良形成畸形果。

原因六:缺乏传粉媒介

草莓是自花授粉作物,冬季棚室草莓由于缺乏授粉媒介易出现畸形果。尤其是授粉能力差、育性差的品种更易形成畸形果。而棚室又是密闭空间,没有良好的通风条件,花粉传播受到影响,致使授粉受精发生障碍形成畸形果。

原因七:土壤墒情不适宜

草莓现蕾开花期,不止棚室内的湿度很重要,土壤的湿度也很重要。此阶段如果干旱或过度浇水皆容易造成畸形果。严重干旱条件下,花器官发育不良,植株的花序和柱头长度缩短,花粉萌发率低,花粉管生长速度慢,坐果率低。而田间持水量过大则会阻碍草莓对土壤养分的吸收,影响花粉的发育,同时也容易造成病害,影响草莓健康。

原因八:施肥管理

水肥管理不当也是导致畸形果的一个原因。现蕾开花期大量施用氮肥,则会导致草莓旺长,养分失衡,后期果实发育差,畸形果多。同时,过度施用氮肥会抑制钾、锌、硼、铁、钙等的吸收。而硼的缺乏则会影响花粉的发育和花粉管的伸长,致使授粉受精不良从而出现畸形果。若花芽分化时氮、磷积累过剩,会导致花芽分化过多过快,一茬果发育过大,营养分配不均,导致畸形果增多。

原因九:花期喷药

花期如果喷施药剂,会因为湿度的增到导致花粉开裂不易,阻碍花粉发芽。且药剂有毒,会伤害授粉昆虫,导致授粉不良,增加畸形果率。

预防方法:

1、根据当地实际情况选取畸形果少的品种,也可在主栽品种中混入花粉量多,育性好的品种起到辅助授粉的作用。

2、合理调控温、湿度,棚室内注意通风换气,根据草莓所处时期调整浇水周期和浇水量。授粉受精的临界温度为11.7℃,适宜温度为13.8~20.6℃。花粉发芽以25~27℃为最好,20℃或35℃时,也能有50%的花粉发芽。草莓花药开裂的最适湿度为30%-50%,柱头受精和花粉发芽的最适湿度为50%-60%。

3、合理施肥,尽量少施或不施纯氮肥,开花期前可叶面喷施一次硼肥,及时补充其他中微量元素叶面肥。

4、花期禁止喷施药剂,花前要做好预防,开花后若有病株,最好及时拔除,摘除病叶、花序,能不用药尽量不要用药。实在需要使用时,可选择烟熏剂。如果使用叶面喷雾,建议在下午两点以后在进行喷施,避开花粉开裂的时间段。

5、及时疏花疏果,疏除老叶、病叶、无效腋芽等,增加株间空隙,保证光照充足,充分利用养分。

6、棚室放置蜜蜂,辅助授粉。现在种植草莓的朋友都会在棚内放置一箱蜜蜂,能够起到辅助授粉的作用,减少畸形果。但这蜜蜂也分种类,有土蜂、意蜂、熊蜂等。一些朋友说土蜂好,一些朋友说熊蜂好,但具体用哪种蜜蜂可以做一个对比试验。一个棚放置土蜂,一个棚放置熊蜂,统计两个棚的畸形果发生率即可对比出二者的优劣。

熊蜂耐低温,活性较高,8℃以上就能工作,阴雨天也会出巢访花,但容易过度采粉。土蜂一般在15℃左右才会工作,活性较差,死亡率较高。因此,最好选择熊蜂作为辅助授粉的昆虫。

7、人工补光,经常清洗棚膜,保持棚膜洁净,透光性好,也可在棚室里增加补光灯来补充光照。

蓝农,以农业技术为核心的草莓产业综合服务商;为全国数十万草莓种植者提供草莓新品种选育、种植技术指导和培训、肥料和农资筛选、鲜果销售、品牌营销等的一站式技术和产品服务。致力于推动中国草莓产业一体化发展,助力国家乡村振兴战略。

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网友评论
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显示评论内容(2)
  1. 不亦云2024-02-23 10:32不亦云[广东省网友]202.127.203.217
    这篇文章解释了草莓畸形果的原因,让我对草莓种植有了更深入的了解,收获颇丰!
    顶0踩0
  2. 防堵塞2024-02-23 10:17防堵塞[新疆网友]203.56.82.239
    草莓种植技巧很实用,畸形果可能是由于不当的环境或管理引起的,学到了很多,谢谢分享!
    顶45踩0
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