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日式烧果子是一道传统的日本甜点,制作简单,口感香甜可口。制作日式烧果子的原料主要包括白砂糖、水、果子和盐。首先在煎锅中加入白砂糖和水煮沸,然后将果子放入煎锅中轻轻煮熟,再撒上少许盐调味,最后摆盘即可食用。日式烧果子不仅外观精美,而且富含各种维生素和纤维素,营养丰富。在日本,这道甜点被广泛用于家庭聚会和传统节日,深受大众喜爱。制作简便,口感独特,因此备受欢迎。
我们的故事是从美食菜谱频道开始的!小编今天带来日式烧果子教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持美食菜谱频道噢!
1日式和果子—草莓大福的做法步骤
1. 首先,我们要做麻薯,准备好糯米粉,一大碗,一小碗~大碗的加入砂糖拌匀,再加水,之后上锅蒸熟~
2. 这是小碗的糯米粉,我们需要把它下锅(千万不要放油和水)小火炒至微黄色,它就熟了~
3. 在案板上撒一些炒熟的糯米粉,揉一揉做好的麻薯~
4. 用擀面杖把麻薯擀成片,过程中撒熟糯米粉防粘~
5. 包入一颗草莓~
6. 在边缘抹上一些红豆沙~
7. 包好,再滚上一层熟糯米粉~
8. 放入冰箱冷藏一会儿会更Q更好吃哦~
9. 记住我哦~我是夏希娅~w爱耽美,爱生活,爱老北京,更爱豆果美食~w
日式和果子—草莓大福的做法视频
2日式和果子的做法步骤
1. 把炼乳和蛋黄混合均匀
2. 筛入低粉和泡打粉的混合物
3. 揉成面团,放冰箱冷藏半小时
4. 手上沾点油,用35g左右面团包25g左右豆沙馅
5. 做成喜欢的造型,摆在铺了锡纸的烤盘上
6. 160度烤20分钟,晾凉拿牙签沾巧克力画上表情
日式和果子的做法视频
3日式和果子的做法步骤
1. 将糯米粉、玉米淀粉、无油白豆沙、糖一起拌匀,再加入水搅拌均匀,再倒入碗里至2-3厘米厚度,放在电钣锅里蒸熟,5-6分钟左右即可(如果在操作过程中看到面皮中间还是夹生,可以将其再搅拌均匀再上锅蒸2分钟即可),蒸出后取出,再加入无油白豆沙揉匀,表面和手感要感觉软而不粘手,但是又能弄出形状才可以。
2. 将红豆沙搓成一个20克的圆球,再用饼皮搓成一个20克的黄色圆球。
3. 把黄色圆球均匀的捏扁,包入豆沙馅。
4. 将豆沙馅包入后搓成一个圆球。
5. 在模具中拍入少量的淀粉,在圆球的表面也要沾上少量的淀粉(防止沾模)将圆球轻轻压入。
6. 脱模时轻轻敲打模具的周围即可脱出,并在表面装饰。
7. 用捏塑圆球棒在和果子的中心压一个圆形的孔。
8. 再用饼皮搓一个和洞口一样大的圆球,在圆球的表面滚上海苔粉。
9. 这样可爱的兰瓜和果子就制作完成了。
日式和果子的做法视频
4日式棉花蛋糕的做法步骤
1. 4个蛋分离,4个蛋黄+1个全蛋
2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀
3. 低粉地过筛
4. 玉米油煮沸
5. 把低粉倒入
6. 慢慢搅至顺滑
7. 蛋白+糖+盐+醋 打发
8. 打成9分发
9. 把烫面糊加入蛋黄糊中
10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀
11. 拌匀
12. 倒入模具,170度10分钟转150度40分钟
日式棉花蛋糕的做法视频
5日式炸鸡块的做法步骤
1. 鸡腿洗净剃骨,切块,块儿要大些;
2. 切好的鸡肉块放入碗中,加入料酒,姜,酱油,盐,白砂糖腌制20分钟;
3. 腌制好的鸡肉块,倒入笊篱中,滤去调味汁;
4. 将鸡块儿表面裹一层土豆淀粉;
5. 锅里倒入足量的油,待油热后,放入鸡块,炸至表面金黄捞出;
6. 全部炸好后,再次全部倒入高温油锅,炸至表面酥脆,捞出装盘即可。
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